[食記] 高雄 大都會長堤西餐廳

>> 2009年8月8日 星期六


因為收到大都會酒店的邀請,
這天午餐剛好回高雄於潮粵軒慶祝媽的生日,和提早慶祝父親節,
所以晚上就和Sam去大都會12樓的長堤西餐廳試菜了。


《夏日歐陸輕食風》
法式自助式沙拉吧 NT.$250元,午餐加1元起即可享受精緻主餐
午餐最低價為另加1元,即享有主餐義大利麵,
其餘的主餐,加49、149、249到最貴的龍蝦也只要加349。
最後會附上Menu。


炭烤肋眼佐奶油黑胡椒醬(6盎司) NT.$250+249元 七分熟

非常好吃,肉很軟嫩,即使肥的部份,吃起來也不顯得油膩。
因為我不吃辣,所以很貼心的幫我換成了紅酒醬,但是紅酒醬吃起來就很普通,
反而是盤子上裝飾的義大利黑醋,酒味滿濃厚的,被我們全部沾個精光。
擺盤的蔬菜都很鮮,只有肉上面的炸地瓜絲太油了,
它或許只是裝飾用,但還是會不小心吃到,吃到後會破壞掉口中原本的平衡。


普羅旺斯香蒜烤半雞 NT.$250+149元

太油了!奇怪,明明肉吃起來很乾,為什麼又會有很油膩的感覺呢?
因為油,往下流至盤中,再被肉吸起來……
而沾醬,和炭烤肋眼的是一樣的紅酒醬,沒有什麼酒味,只有鹹。
我們拿炭烤肋眼的配菜醃黃瓜來搭這個雞肉,倒是可以解解膩。
一樣,上面的炸地瓜絲,是多餘的,加上這道原本的油,我的餐巾紙快被油佔滿了~


我們一來,就推薦我們點「香煎菲力佐綠胡椒紅酒醬」及「炭烤肋眼佐奶油黑胡椒醬」,
但Sam怕點太貴的,會不好意思,所以才點了烤半雞,
原來,點別人推薦的,才是對的!



接下來來介紹法式自助式沙拉吧,大約有10~20道菜色做替換,
但只會擺上來6、7道,吃完會再補上不一樣的。


芒果醬鮮蝦
這道是以下法式沙拉中我最愛的,芒果很甜,蝦子也不用動手剝殼,好方便哦~


鮪魚蒜味貝殼麵
鮪魚和蒜味很搭,不過貝殼麵稍嫌硬了點……但這道還是很不錯!


香料花枝佐北非小米
花枝再軟一點會更好,北非小米很好吃,可惜太油,所以沒吃完。


泰式酸辣牛肉
這道意外的令我驚喜,本以為很辣,但只有微辣而已,肉很嫩,配菜洋蔥及蕃茄都很甜。


檸檬雞肉卷佐蕃茄沙拉
沒有太大的印像,特色不太明顯。


薑汁芥末蟹肉黃瓜沙拉
黃瓜應該醃製過的,偏鹹,但整道很好吃,包含上面的魚蛋、蟹肉,吃起來很幸福。


平時應該都是像左上格的照片一樣,一道菜只裝一小碟,愛拿幾碟都行,
而今天因為有公司聚餐,人較多故採用大盤裝。
右下格的百香漬蔬菜,百香的味道酸酸甜甜的,很開胃哦~



熟食部份共有三樣,只吃了焗馬鈴薯、及香腸燴蔬菜
馬鈴薯沒什麼特別的,香腸的部份,和主餐上的配菜之一的香腸是一樣的,
稍油且太軟了,若換成像博客香腸那種德式脆皮香腸的會更好!

麵包有三種,旁邊有烤箱可加熱,抹上旁邊的奶油包,或搭配一旁的濃湯皆不錯,但我們沒有肚子吃了。

湯有兩種,義式蔬菜湯,小小干貝、小蝦仁等比蔬菜還多,很好喝。
香腸巧達濃湯,起司味很濃,我稍為喝一點,還不錯。


生菜沙拉


水果


補菜補得很勤


甜點區


蛋糕 Sam非常愛甜點,他說只有綠色的蛋糕很難吃,其它的則還不錯。


曲奇餅 我則是對不起眼的曲奇餅另眼相看,我覺得比蛋糕好吃。


奶酪 奶味不是很濃郁,且整個也太稀了,我覺得Sam上回在家中做的用料較實在。


蛋塔 滿普通的,KFC的蛋塔好吃許多~


飲料與冰

Sam每一種都只喝一小口,他覺得薰衣草奶茶還不錯~而我則是沒享用到。


心得:
對於主餐,由於只有兩個人,就點到一份不好的,所以對主餐不是很有把握。
不過法式沙拉吧的部份,個人是覺得滿精緻的,我會再花250元來用法式沙拉吧。
如果有持續在進步的話,我會帶爸媽來試試。
希望我們誠實的意見,讓長堤有進步的可能。

這次應邀去試菜,有問過要照實寫,還是只寫好的?呵呵~
他們請我照實寫就可以了,所以才有以上那些亂七八糟的個人見解。
不過也因為是被邀請去的,幾乎全程都有人在旁陪坐,吃的速度降低許多,
所以很多東西都沒用到,也不好意思打斷別人說話……


【Menu 加點的主餐價位(需加上自助式沙拉吧NT.$250)】

▁▂▃義大利 狂想曲▃▂▁NT.$250+49元
   香料奶油鮮蝦義大利麵
   辣味白酒蛤蜊義大利麵
     中午另供應NT.$250+1元
     義式青醬松子麵
     燻雞奶油義大利麵

▁▂▃布列塔尼圓舞曲▃▂▁NT.$250+149元
   香煎豬排佐紅酒醬
   普羅旺斯香蒜烤半雞
   香煎鮮魚佐檸檬奶油醬

▁▂▃慕尼黑 協奏曲▃▂▁NT.$250+249元
   德國豬腳佐酸菜
   香煎菲力佐綠胡椒紅酒醬
   鮮蝦干貝培根捲
   炭烤肋眼佐奶油黑胡椒醬(6盎司)

▁▂▃巴塞隆納交響曲▃▂▁NT.$250+349元
   焗烤鮮菇龍蝦

▁▂▃哥本哈根 童謠▃▂▁NT.$250+199元
   兒童餐




店  名:大都會長堤西餐廳 →網站
地  址:高雄市三民區大昌二路266號12F (原尖美百貨舊址)
電  話:(07)385-8866
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
消  費:NT.$250~599元,需另加10%服務費


檢視較大的地圖

3 篇回應:

ViVi 2009年8月12日 上午9:47:00  

呼~看起來好好吃喔
如果是250元不加主菜
也可以吃到這麼好 感覺很划算呢

Unknown 2009年8月13日 下午2:09:00  

嗯,花250元不加主餐的法式沙拉,我還滿愛的,
至於主餐,可能要看運氣囉~

Elsa 2010年3月3日 下午4:13:00  

長堤西餐廳已於99年2月22日更改營業方式,中午屬於商業午餐每人350元起,
晚餐屬於全套餐式每人450元起,
也有採預約制的無菜單料理每人800/1000/1200,
詳細訊息請見大都會酒店官網:http://www.metropolitan-hotels.com.tw/index.htm。

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